البصل متعدد الألوان والأشكال والأحجام وله فوائد جمة ذُكرت عنه أكلاً واستعمالاً خارجياً أيضاً .
وهو غالباً ما يدخل في جميع السلطات كالفتوش والتبولة ومعظم الأكلات كمطيب فعال .
أن البصل يعد (صيدلية شفاء) لأمراض كثيرة فهو يحتوي على الفسفور والكالسيوم والحديد بكميات كثيرة ويحتوي على الماء والبروتين والدهن والكربوهيدرات وفيتامين أ و سي ، إلى جانب الأملاح المعدنية كالصوديوم والبوتاسيوم والماغنسيوم .
أن البصل له عدة فوائد عظيمة من ضمنها :
1- يوجد في البصل مواد ملينة للبطن ومقوية للأعصاب .
2- البصل له تأثيره العلاجي عند الإصابة بنزلات البرد والرشح والسعال ووجع البطن .
3- طارد للديدان ومقو ومنشط للجسم .
4- يُطَيب النكهة في الطعام .
5- يذهب بالبلغم .
7- وينصح المصابين بالبول السكري بتناول بصلة متوسطة الحجم يومياً باعتباره يخفض كمية السكر في دم المصاب .
8- مقوي للشعر ويمنع تساقطو ويساعدة على النمو بشكل صحي .
9- يزيل أثار الشيخوخة من الجلد ، وكافة البقع الجلدية والبثور .
10- ينعم القدمين ويزيل التشققات بها .
