مسيحى وبفتخر: 11

‏إظهار الرسائل ذات التسميات 11. إظهار كافة الرسائل

بالصـور 11 فائدة صحية للبقدونس

كشفت دراسة علمية حديثة، أن نبات البقدونس يحتوي عناصر حديدية تكسب جسم الإنسان مناعة ضد الالتهابات، وأشارت أن تجانس مادة نبات البقدونس مع الكزبرة يشكل علاجاً للأرق والغازات وسوء الهضم وغزارة الحيض، إلى جانب مقاومتها لنمو الخلايا السرطانية والبكتيريا والفطريات المعوية والجلدية.

وأثبتت الدراسة أن خلط البقدونس والكزبرة يساعد في علاج تصلب الشرايين والسرطان والقروح والجروح والتهابات الملتحمة والمفاصل والأمعاء والجلد والمسالك البولية والمغص والتشنجات الداخلية والخارجية وتساقط الشعر، فيما أكدت دراسات حديثة أن البقدونس له قيمة غذائية عالية لاحتوائه على كميات وفيرة من الكالسيوم، بمقدار يفوق ما يحتويه الحليب. ويتميز البقدونس برائحته العطرية النفاذة وأوراقه الخضراء الزاهية، حيث يؤكل مع السلطات المتنوعة واللحوم المشوية، نظرا لمساعدته في التقليل من أضرار الكولسترول، إضافة إلى كونه فاتحا شديدا للشهية ومقاوما للإسهال، كما يشتهر البقدونس باحتوائه على نسبة عالية من فيتامين أ المقوي للطاقة الجنسية وللبصر، واحتوائه على نسبة عالية أيضا من فيتامين سي المساعد في زيادة مقاومة الجسم لأمراض البرد والنزلات الشعبية.

لكل من يعاني من حالة نسيان مستمرة ننصحكم بـ 11 غذائًا سحريًا لمحاربة النسيان

تسبب لنا ضغوط الحياة والعمل لساعات طويلة، و اليوم المليء بالتوتر والمسؤوليات اللامنتهية، ومسؤوليات المنزل والأطفال ومتطلباتهم، والمعاناة جراء ازدحام السير، والكثير من الضغوط الاخرى التي نمر بها يوميًا إلى أن نعاني من نسيان بعض الأمور حتى لو كانت بسيطة أو أنها لم تحدث منذ وقت بعيد. وهذا نتيجة عدم الراحة والعناية المناسبة بأنفسنا. هل تعاني من النسيان ؟ ونسيانك لبعض الأسماء أو الوجوه يسبب لك الإحراج والمواقف السخيفة ؟

أذا كنت من هؤلاء فإليك بعض الأطعمة التى اثبتت الدراسات أنها تحسن من أداء المخ وتقوى الذاكرة: 1- التفاح : مليئ بمادة مضادة للاكسدة تسمى كيروستين وهى من المواد التى تحارب الزهايمر فى الجسم 2-التوت : التوت يسميه علماء التغذية مقاوم العمر بالنسبة للمخ حيث أنه ملئ بالمواد المضادة للأكسدة التى تعيد المخ لنشاطه وقوته وكأنه جديد. 3-البروكلي رائع لتقوية الذاكرة ومليئ بحمض الفوليك. 4- البصل الأحمر رائع وعرف فى الطب القديم لمحاربة أمراض الذاكرة الضعيفة لذا لم يتنازل المصرييون القدماء عنه ابدًا على موائدهم. 5- الكرز مليئ بكميات كبيرة من مضادات الاكسدة المجددة للخلايا والمنشطة لها. 6- الباذنجان : يحتوى على مضادات الاكسدة وخصوصًا النياسين الذي يساعد خلايا المخ للاحتفاظ بدهون الاوميجا 3 المفيدة لنشاط وحيوية خلاياه 7- الروزمارى (إكليل الجبل) : أثبتت الدراسات ان فقط من رائحته يمكنها ان تعزز الذاكرة وبالطبع عند إضافته لأطباقك يزيد مفعول حمض الكارونسيك الموجود فيه والذى أظهرت الدراسات أنه عامل قوى جدًا فى محاربه الزهايمر 8- الاسماك الدهنية والمكسرات : السردين والتونه والماكريل وكل أنواع المكسرات المليئة بالاوميجا 3 والتى تقوي وبشدة نشاط المخ وخلاياه 9-الطماطم: المليئة بالليكوبين وهو مضاد للاكسدة يحمي الخلايا من الاضرار الناتجة من العادات الخاطئة 10-الكركم : من أهم التوابل لمحاربة الزهايمر حيث وجد ان أكثر الشعوب استخدامًا له أقلها إصابه بالزهايمر ولذا قليل من الكركم فى أطباقك له مفعول السحر على خلايا المخ 11-العنب والزبيب الاسود : مليئة بفيتامين سي وتساعد خلايا المخ على زيادة قوته وتزيد من عمر خلايا المخ وطبعًا يتوجب على كل من يعاني من بعض أعراض النسيان ان يقوم بالاتي: *محاولة لعب لعبه من العاب الذاكرة وتقوية المخ كالسودوكو او الكلمات المتقاطعة يوميًا *تقليل السهر لوقت متأخر ومحاولة أخذ قدر كافى من الراحة يوميًا ليلاً *محاولة أخذ 15 دقيقة يوميًا فقط للاسترخاء تمامًا بدون القيام بأى نشاط . وبالتالى مع تناولك لتلك الاطعمة وبكثرة وزيادة مدة نومك ستجدي فى غضون اسبوعين تحسن ملحوظ.

المصدر
كل يوم معلومة طبية

11 فائدة صحية في فنجان الشاي الأخضر

وللشاى الأخضر تأثير كبير على صحة الإنسان منها: الشاى الأخضر والكلسترول فالشاى الأخضر يساعد على تخفيض نسبة الكلسترول ويحسن نسبة الكولسترول الجيد عن الكلسترول السيئ، وذلك بتخفيض نسبة الكولسترول السيئ. الشاى الأخضر يساعد على الوقاية من التسمم الغذائى نظر لأن الشاى الأخضر يقتل البكتيريا فإن شربه مع الوجبات يمكن أن يخفض خطر الإصابة بالتسمم الغذائى البكتيرى، كذلك يمنع الشاى الأخضر نمو البكتيريا فى الأمعاء ويساعد على نمو البكتيريا النافعة فى الأمعاء. الشاى الأخضر والسرطان الشاى الأخضر يساعد على تخفيض الإصابة بالسرطان.الشاى الأخضر يحتوى على مضادات حيوية ذى فعالية أكثر من مائة مرة من الفيتامين (C) وأفضل بـ 25 مرة من الفيتامين (E).هذا يساعد الجسد لحماية الخلايا من الضرر التى يمكن أن تكون لها علاقة بالسرطان. الشاى الأخضر والتقدم فى السن الشاى الأخضر يحتوى على مضادات تعرف باسم بوليفينول تحارب جذور الشيخوخة ، وهذا يعنى المساعدة ومحاربة الشيخوخة والعمر الطويل الشاى الأخضر والبدانة الشاى الأخضر يمنع البدانة ويوقف من حركة الجلوكوز فى الخلايا المد هنة. إذا كنت تمارس نظاما غذائيا، تناول يوميا شاى أخضر، يساعدك هذا على تجنب البدانة.

افضل 11 نصيحه للتغلب على الإكتئاب بالطعام

هناك بعض النصائح الهامة والضرورية فى الاستعانة بالغذاء لعلاج حالات الاكتئاب ومن أهمها:

1- تناول المصادر الغذائية الطبيعية الغنية بالحمض ألأمينى (التربتوفان) الصانع الرئيسى للناقل العصبى" السيروتونين" فى المخ ويوجد فى السمك والدجاج والجبن الأبيض، والشوفان.

2- تجنب شرب الكحول والمنبهات كالقهوة والشاى الأحمر لاحتوائها على الكافيين.

3- تناول الكربوهيدرات المعقدة والتى تحافظ على مستوى الجلوكوز فى الدم والذى يساهم فى رفع مستوى التربوتوفان فى المخ وتتمثل فى الخضروات والفواكه الطازجة،البقول،الأرز الكامل (البنى) الخبز الكامل.

4- تشجيع المريض على تناول مقادير كافية من البروتينات لتعويض ما فقده جسمه عند ضعف شهيته للطعام أثناء المرحلة الحادة للاكتئاب، كما أن الغذاء الغنى بالبروتين يزيد إنتاج الدوبامين والنورايبنفيرين والذى يقوى الانتباه واليقظة ويجعل المريض يميل للتفكير والعمل بسرعة ونشاط ،على أن تكون هذه البروتينات عالية القيمة الحيوية مثل الحوم الحمراء ، الدواجن والأسماك .

5- تناول غذاء غنى بالكالسيوم مثل الحليب ومنتجاته، وذلك لأن الضغوط النفسية تقلل مستوى الكالسيوم فى الدم.

6- تناول المقدار الكافى للجسم من الدهون غير المشبعة حيث أن ذلك يقلل من تطور الاكتئاب ومن أهم المصادر الغذائية للدهون غير المشبعة هى (زيت الذرة، زيت دوار الشمس).

7- الحصول على المصادر الغذائية الغنية بفيتامين (ب المركب) وخاصة ب1، ب2، النايسن، فيتامين أ، فيتامين ج، وذلك لفائدتها لتحسين وظائف الجهاز العصبى فى الإنسان،وجميعها تتوفر فى البروتينات الحيوانية، الخميرة، الحبوب الكاملة، الخضروات، الفاكهة.

8- الاهتمام بالحصول على المصادر الغذائية الغنية بحمض الفوليك حيث يقل مستواه فى الدم بين (15-38%) لدى مرضى الاكتئاب البالغين،وما قد يصاحب ذلك من الإصابة بالأنيميا واضطرابات فى الجهاز الهضمى، وأهم مصادره الغذائية الكبد والكلاوى والليمون والبرتقال والفراولة وبعض الخضروات خاصة اللوبيا والسبانخ والقرنبيط وكذلك الخضروات الورقية.

9- عند تناول أدوية مضادة للاكتئاب مثل مثبطات المونوأمينواوكسيديز MAO يجب الامتناع عن الأطعمة المحتوية على الترامين، لاحتمال حدوث تفاعلات خطيرة مع هذا المركب، من هذه الأطعمة: الأجبان المخزنة (كالشيدر، الرومى، الموزاريلا) الجوز، الموز، الأفوكادو، كبد الدجاج، الباذنجان، الشيكولاتة، القهوة، الفول المدمس، الزبادى، وبشكل عام يجب تجنب أى طعام غنى بالبروتين تعرض للتخليل أو التحلل أو التعتيق أو أى عملية مشابهة.

10- تجنب الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة، خاصة المغلية كالهامبرجر، حيث إنها تسبب الكسل وبطء التفكير والإجهاد عند ارتفاع الدهون المشبعة فى الدم فإن ذلك يتعارض مع سهولة تدفق الدم حيث تجعل خلايا الدم لزجة وتميل للتكتل مع بعضها مؤدية إلى إضعاف الدورة الدموية الخاصة بالمخ.

11- هناك بعض الأدوية تؤدى إلى زيادة شهية المريض للطعام، وبالتالى الشراهة فى الأكل وزيادة الوزن لذلك يوصى بمراقبة وزن المريض.

قصة طفله تشترى معجزه بدولار و11 سنت

توجهت الطفلة جوى ذات السادسة إلى غرفة نومها ، و من مخبئها السري في خزانتها ، تناولت حصالة نقودها ، ثم أفرغتها مما فيها فوق الأرض ، و أخذت تعد بعناية ما جمعته من نقود خلال الأسابيع الفائتة ، ثم أعادت عدها ثانية فثالثة ، ثم همست في سرها : " إنها بالتأكيد كافية ، و لا مجال لأي خطأ " ؛ و بكل عناية أرجعت النقود إلى الحصالة ثم ألقت رداءه على كتفيها ، و تسللت من الباب الخلفي ، متجهة إلى الصيدلية التي لا تبعد كثيرا عن دارها . كان الصيدلي مشغولا للغاية ، فانتظرته صابرة ، و لكنه استمر منشغلا عنها ، فحاولت لفت نظره دون جدوى ، فما كان منها بعد أن يئست إلا أن أخرجت قطعة نقود معدنية بقيمة ربع دولار من الحصالة ، فألقتها فوق زجاج الطاولة التي يقف وراءها الصيدلي ؛ عندئذ فقط انتبه إليها ، فسألها بصوت عبر فيه عن استيائه : - ماذا تريدين أيتها الطفلة ؟ إنني أتكلم مع شقيقي القادم من شيكاغو ، و الذي لم اره منذ زمن طويل .. فأجابته بحدة مظهرة بدورها إنزعاجها من سلوكه : = شقيقي الصغير ، مريض جدا و بحاجة لدواء اسمه / معجزة / ، و أريد أن أشتري له هذا الدواء . أجابها الصيدلي بشيء من الدهشة : - المعذرة ، ماذا قلتِ ؟ " فاستأنفت كلامها قائلة بكل جدية : = شقيقي الصغير و اسمه ( بافلى ) ، يشكو من مشكلة في غاية السوء ، يقول والدي أن ثمت ورما في رأسه ، لا تنقذه منه سوى معجزة ، هل فهمتني ؟ إذاً كم هو ثمن /معجزة/ ؟ أرجوك أفدني حالا ! أجابها الصيدلي مغيرا لهجته إلى أسلوب أكثر نعومة : - أنا آسف ، فأنا لا أبيع /معجزة/ في صيدليتي !" أجابته الطفلة ملحَّة: = إسمعني ِجيدا ، فأنا معي ما يكفي من النقود لشراء الدواء ، فقط قل لي كم هو الثمن ! " كان شقيق الصيدلي يصغي للحديث ، فتقدم من الطفلة سائلا : - ما هو نوع /معجزة/ التي يحتاجها شقيقك بافلى ؟ " أجابته الفتاة بعينين مغرورقتين: = لا أدري ، و لكن كل ما أعرفه أن شقيقي حقيقة مريض جدا ، قالت أمي أنه بحاجة إلى عملية جراحية ، و لكن أبي أجابها ، أنه لا يملك نقودا تغطي هذه العملية ، لذا قررت أن أستخدم نقودي !. سألها شقيق الصيدلي مبديا اهتمامه : - كم لديك من النقود يا بنية ؟ " فأجابته مزهوة : = دولار واحد و أحد عشرة سنتا ، ثم استدركت : " و يمكنني أن أجمع المزيد إذا احتجت !.." ؛ أجابها مبتسما : - يا لها من مصادفة ، دولار و أحد عشر سنتا ، هي بالضبط المبلغ المطلوب ثمنا ل (معجزة ) من أجل شقيقك الصغير . تناول منها المبلغ بيد و باليد الأخرى أمسك بيدها الصغيرة ، طالبا منها أن تقوده إلى دراها ليقابل والديها ، ثم أضاف : - و أريد رؤية شقيقك أيضا .

ذلك الرجل كان الدكتور كارلتُن أرمسترنغ ، جراح الأعصاب المعروف .
و قد قام الدكتور كارلتن بإجراء العملية للطفل بافلى مجانا ، و كانت عملية ناجحة تعافى بعدها بافلى تماما . بعد بضعة أيام ، جلس الوالدان يتحدثان عن تسلسل الأحداث منذ التعرف على الدكتور كارلتون و حتى نجاح العملية و عودة أندرو إلى حالته الطبيعية ، كانا يتحدثان و قد غمرتهما السعادة ، و قالت الوالدة في سياق الحديث: " حقا إنها معجزة ! "
ثم تساءلت : " ترى كم كلفت هذه العملية ؟. " رسمت جوى على شفتيها ابتسامة عريضة ، فهي تعلم وحدها ، أن /معجزة/ كلفت بالضبط دولار واحد و أحد عشر سنتا .

اقرأ 11 فائدة صحية في فنجان الشاي الأخضر

يوضح الدكتور مدحت الشافعى أستاذ أمراض المناعة والروماتزم بكلية الطب جامعة عين شمس أن الشاى الأخضر يساعد فى تخفيض ضغط الدم حيث يعود سبب ارتفاع ضغط الدم إلى إنزيم تفرزه الكلية ويسمى ACE، وتعمل الأدوية المخفضة للضغط على منع إفراز الأنزيم ولذا فإن ضغط الدم يمكن تخفيضه من خلال تعطيل عمل الأنزيم. أما بالنسبة للشاى الأخضر فهو معطل طبيعى للأنزيم وقد أظهرت دراسات عديدة أن ضغط الدم انخفض فى الحيوان والإنسان بعد إعطائهما مستحضرات من الشاى الأخضر. وللشاى الأخضر تأثير كبير على صحة الإنسان منها: الشاى الأخضر والكلسترول فالشاى الأخضر يساعد على تخفيض نسبة الكلسترول ويحسن نسبة الكولسترول الجيد عن الكلسترول السيئ، وذلك بتخفيض نسبة الكولسترول السيئ. الشاى الأخضر يساعد على الوقاية من التسمم الغذائى نظر لأن الشاى الأخضر يقتل البكتيريا فإن شربه مع الوجبات يمكن أن يخفض خطر الإصابة بالتسمم الغذائى البكتيرى، كذلك يمنع الشاى الأخضر نمو البكتيريا فى الأمعاء ويساعد على نمو البكتيريا النافعة فى الأمعاء. الشاى الأخضر والسرطان الشاى

الأخضر يساعد على تخفيض الإصابة بالسرطان.الشاى الأخضر يحتوى على مضادات حيوية ذى فعالية أكثر من مائة مرة من الفيتامين (C) وأفضل بـ 25 مرة من الفيتامين (E).هذا يساعد الجسد لحماية الخلايا من الضرر التى يمكن أن تكون لها علاقة بالسرطان. الشاى الأخضر والتقدم فى السن الشاى الأخضر يحتوى على مضادات تعرف باسم بوليفينول تحارب جذور الشيخوخة ، وهذا يعنى المساعدة ومحاربة الشيخوخة والعمر الطويل الشاى الأخضر والبدانة الشاى الأخضر يمنع البدانة ويوقف من حركة الجلوكوز فى الخلايا المد هنة. إذا كنت تمارس نظاما غذائيا، تناول يوميا شاى أخضر، يساعدك هذا على تجنب البدانة.

اليوم السابع

بالصورة إمرأه هنديه تلد 11 تؤام وتثير الجدل فى الهند