‏إظهار الرسائل ذات التسميات أفضل. إظهار كافة الرسائل
‏إظهار الرسائل ذات التسميات أفضل. إظهار كافة الرسائل

تناول الأطعمة الغنية بالسكر صباحاً أفضل من تناولها ليلاً تعرف السبب ؟


تناول حبوب الشيكولاته المحلاة فى الليل ربما يكون أسوأ كثيراً من تناولها صباحاً، فالجسم يعمل على تحويل مثل تلك السكريات إلى دهون فى المساء بينما يحولها إلى طاقة أثناء اليوم، كما اقترحت دراسة أمريكية حديثة.

ونقل موقع "العربية. نت" عن الدراسة التى نشرت مؤخراً بجريدة Current Biology، أنّ الباحثين وجدوا أن قدرة فئران المعمل على تنظيم سكر الدم تتنوع خلال اليوم. كما أن تغيير ساعتهم البيولوجية التى تشير لأوقات النوم والاستيقاظ تتسبب فى اكتسابهم مزيداً من الوزن.

قد تفسّر نتائج هذه الدراسة لماذا يكون عمال الورديات الليلية أكثر عرضة للإصابة بالبول السكرى والبدانة.

وصرّح كاتب الدراسة كارل جونسون من جامعة Vanderbilt الأمريكية بأن "اضطراب الساعة البيولوجية عند الإنسان يؤدى لاضطراب العملية الأيضية، ما ينتج عنه زيادة الوزن حتى مع تناول نفس كميات السعرات الحرارية فى نظامنا الغذائى، فالمشكلة إذاً ليست فقط فيما تأكله ولكن متى تأكله".

فى هذه الدراسة قام الباحث باختبار كفاءة أجسام الفئران فى هضم الطعام خلال الأربع وعشرين ساعة، وقد تبين أنه فى أثناء ساعات النهار عندما لا تستطيع الفئران أن تأكل بشكل طبيعى تكون أقل استجابة للأنسولين، ذلك الهرمون الذى يخبر أنسجة الجسم بأخذ السكر من الدم كى يستخدم كطاقة. (السكر الزائد الذى لا يستخدم كطاقة يتحول إلى دهون).

وعندما قام الباحثون بإحداث اضطراب فى الساعة البيولوجية للفئران بوضعهم تحت ضوء أحمر خافت طوال اليوم، طورت الفئران علامات مقاومة الأنسولين ما يعنى أن أنسجة الجسم لم تستجب لإشارات الأنسولين لأخذ السكر مما تسبب فى زيادة أوزانهم. وترتبط مقاومة الأنسولين كذلك بالإصابة بالبول السكرى وأمراض القلب عند البشر.

ومن هنا يرى الباحث أن تناول الطعام فى ساعات متأخرة من الليل، ربما يكون له أثر سىء بالمقارنة بتناول نفس الطعام فى الساعات الأولى من النهار.

اليوم السابع
Read more ...

أفضل طريقة للجلوس والمشى السليم


تتم الوقفة الصحيحة عند استطاعة رسم خطا مستقيما من شحمة الأذن ماراً بداخل الكتف إلى الفخذ، ومنه إلى الركبة ومنه إلى منتصف الكاحل.

قال الدكتور عبد الحى مشهور أستاذ جراحة العظام كلية طب جامعة القاهرة، يجب أن تكون الرقبة والكتفين غير منحنين للأمام، لأن كثيرا من الناس يمشون ورؤوسهم متقدمة للأمام، مما يصيب بالتحدب، ومما يؤثر على توازن الجسم وشكله.

أما عن الجلوس الصحيح فيجب أن تكون جميع أجزاء الجسم متوازنة ومتداعية، فلا يكون ميلا لطرف من الأطراف، ولا انحناء زائدا، وإن كان جلوسا لفترة طويلة، فيجب وضع مخدة صغيرة أسفل الظهر للمحافظة على الانحناء الطبيعى لأسفل الظهر، وإن أمكن وضع مسند خشبى تحت القدمين لرفعها عن الأرض، بحيث يكون مستوى الركبة أعلى من الفخذ فهذا أفضل.

وأضاف د.مشهور أن المشى الصحيح يكون بالوقوف الصحيح دون تحدب فى الظهر، والنظر إلى الأمام وليس إلى الأسفل، فيجب أن ينظر أمامه بمسافة سبعة أمتار، وأن تكون الذقن موازية للأرض.
Read more ...

أفضل 20 طريقة لأزالة التعب و ألأرهاق


مع كمّ المسؤوليات الملقاةعلى عاتقك كزوجة وأم،تشعرين أنك تفتقدين إلىالنشاط،ويهدّك تعب كبيروتجدين معنوياتك محبطة... اتبعي نصائح الاختصاصيين لاستعادة الحيوية.




1 أوقفي التدخين،مستنفد الطاقة




حتى لو كانت جرعة النيكوتين تجعلك تشعرين بأنك أعدت شحن بطارياتك، ليس هذا الأمر صحيحاً. فالتبغ يستنفد كل الفيتامينات، ويولد كمية كبيرة جداً من الجذور الحرة، تلك الأوساخ الشهيرة التي تمنع الخلايا من التنفس، مما يجعلك تشعرين بالتعب مع تعريضك لشيخوخة مبكرة.



2 تغذية الغدة الدرقية



الغدة الدرقية هي تلك الغدة الصغيرة التي على شكل فراشة وتنظم إيقاع أيض الجسم. ولكي تعمل هذه الغدة بصورة جيدة، فإنها تحتاج إلى اليود. لذا، دللي نفسك بثمار البحر والأسماك ثلاث مرات على الأقل في الأسبوع.




فحين لا تعمل الغدة الدرقية كما يجب، تشعرين بتعب كبير مترافق مع زيادة في الوزن وعصبية غير مبررة. يكفي إذاً إجراء تحليل بسيط للدم للتأكد من سلامة الغدة الدرقية.



3 نوع آخرمن التعب



إذا كان تعبك نفسياً- إرهاق في العمل أو هموم الأمومة والمنزل- أرهقي نفسك جسدياً لوقف دفق الأفكار السلبية التي تجعل عقلك مضطرباً وتعرقل نومك. قومي مثلاً بنزهات طويلة أو مارسي رياضة الركض، ولكن ليس في ساعات المساء المتأخرة.



ينصح الاختصاصيون بممارسة الرياضة في الصباح الباكر أو في عطلة نهاية الأسبوع. إنها طريقة ممتازة لإفراغ العقل من الهموم والمساعدة على النوم.



في المقابل، إذا كنت تشعرين بتعب جسدي- تمارسين نوعاً كثيفاً وقوياً من الرياضة، أو أنجزت أعمالاً منزلية مرهقة، أو أنت مشغولة باستمرار مع الأولاد....- وأنت من النوع الذي لا يعرف التوقف، توجهي نحو النشاطات الفكرية المثقفة، مثل المطالعة، أو مشاهدة الأفلام، أو الكلمات المتقاطعة.. باختصار، شغلي خلاياك العصبية!



4 توخي الحذرمن مشروبات الطاقة



يطلق على مشروبات الطاقة اسم مشروبات الفيتامينات، ويقال عنها إنها تطرد التعب لأنها تزخر بالفيتامينات والجنسة والكافين والألياف... لكن يجب توخي الحذر منها!! صحيح أنه لا ضير أبداً في تناول مشروبات الطاقة بين الحين والآخر، لكن هذه المشروبات مضرة جداً في حال استهلاكها بصورة منتظمة. فما من شيء لغاية الآن يثبت فاعلية المكونات الموجودة فيها.



ويؤكد الأطباء أن مشروبات الطاقة تزخر بالسكريات وقد تحجب التعب بصورة مؤقتة، لكنها لا تعالجه.



5 مراقبة الكريات البيضاء فيالدم



يمكن لتحليل الدم تقييم مستوى الكريات البيضاء التي تؤدي دوراً أساسياً في جهاز المناعة. فحسب معدل الكريات البيضاء في الدم، يمكن اكتشاف التهاب، مثل خرّاج في الأسنان، قد يرهق الجسم.



6 زيت الزيتون لتنشيط الكبد



لا شيء أفضل من زيت الزيتون لإراحة الكبد والحويصلة الكسولة، خصوصاً بعد وجبة طعام دسمة جداً. تناولي ملعقة طعام من زيت الزيتون في الصباح الباكر، قبل تناول أي شيء آخر، ثم اشربي عصير ليمونة حامضة. اختاري الزيت السائل الغني بالبوليفنولات.



7 علاج مزيل للسموم



إن تناول الأطعمة الدسمة يرهق الأعضاء المسؤولة عن تنظيف الجسم من السموم. لمساعدة تلك الأعضاء على العمل بصورة طبيعية، يجب إعادة شحن الطاقة في الجسم، ولذلك تبرز الحاجة إلى تنظيف الجسم من الداخل. إليك هذا العلاج المزيل للسموم الذي يخلص الجسم من كل الأوساخ المتراكمة فيه ويعيد إليك الطاقة والحيوية.





فياليومينالأولوالثاني، يجب شرب 1.5 ليتر من الماء في الصباح الباكر قبل النهوض من السرير لتصريف الكليتين وترطيب الخلايا.
خلالالفطور، تناولي كوباً من الحليب الخالي من الدسم مع ملعقة من الكاكاو، الغني بالبوتاسيوم والمغنزيوم والفوسفور. وبعد قليل، تناولي حبة غريبفروت واشربي نصف ليتر آخر من الماء قبل الغداء.
عندالغداء، تناولي 200 غ من السمك غير الدهني، المطهو بالبخار، مع 300 غ من الخضار المسلوقة.
بعدساعتين، اشربي كوباً من اللبن مع ملعقة طعام من العسل.
عندالساعةالرابعة، اعصري ليمونة حامضة واشربي عصيرها مع كوب من الماء.
عندالساعةالسابعة، تناولي حساء الخضار. اشربي أولاً المرقة، ثم تناولي الخضار بجرعات صغيرة.
قبلالخلودإلىالنوم، تناولي كوباً من اللبن مع ملعقة طعام من العسل.
في اليوم الثالث، اتبعي البرنامج نفسه، وإنما تناولي عند الغداء 250 غ من الجبنة البيضاء الخالية من الدسم مع كوب من اللبن الكامل الدسم وملعقة طعام من العسل. وفي الساعة الثالثة، تناولي حبة فاكهة. في الساعة الخامسة، اعصري ليمونة حامضة واشربي عصيرها مع كوب من الماء.





عند العشاء، تناولي 200 غ من السمك أو اللحم الأبيض مع 300 غ من الخضار وملعقتي طعام من الزيت. وقبل الخلود إلى النوم، تناولي كوباً من اللبن مع ملعقة طعام من العسل.


8 شرب الماء




تشعرين بالإرهاق؟ اشربي فوراً كوباً من الماء. فالماء يتيح كل التفاعلات الكيميائية بين الخلايا، ولاسيما خلايا الدماغ. لا تنتظري حتى تشعرين بالعطش، واشربي جرعات عدة من الماء لتجدين أن انتباهك تضاعف فعلياً.



استنشاق زيت عطري



استنشقي الزيت العطري للصنوبر لمدة عشر دقائق إلى خمس عشرة دقيقة لتحسين تدفق الأوكسيجين إلى الخلايا. يعشق الرياضيون المحترفون هذه الطريقة لتعزيز أدائهم. جربي هذه الطريقة لمدة عشرة أيام متتالية ولن تندمي!



10 الاسترخاء مع لكي غونغ



"كي" تعني الطاقة الحيوية، و"غونغ" تعني العمل. يتضح إذاً أن طريقة "كي غونغ" تؤثر بفاعلية في جسمنا. وكي غونغ الأربع وعشرين طاقة هي تسلسل من أربع وعشرين وضعية يتم اعتمادها ببطء، مع التركيز على كل حركة، بالترافق مع انضباط في التنفس والتفكير والنية.



والواقع أن الكي غونغ تتيح تنسيق طاقة الين مع طاقة اليانغ، وتعزيز الحيوية، وتحسين تدفق الموجات الإيجابية في كل الجسم.



11 تناول الفيتامينات



يشدد الاختصاصيون على ضرورة تناول مكملات الفيتامينات لاسترداد النشاط والحيوية. تناولي مثلاً علاجاً من الفيتامين C، المضاد للتأكسد، لأن هذا الفيتامين فعال لتعزيز دفاعات الجسم في حال المعاناة من الزكام. لكن لا تنتظري الكثير من هذا الفيتامين لناحية رفع المعنويات. في هذه الحالة، عليك تناول الفيتامين B6، بالترافق مع المغنزيوم.



12 إبعادالعواطف السلبية



بات إبعاد العواطف السلبية ممكناً بفضل العلاج النفسي. بالفعل، يستطيع المعالج النفسي تعليمك بعض الطرق التي تتيح لك تنظيم ذاكرتك، والتركيز على الصور والعواطف الإيجابية، وصدّ كل العواطف والأفكار السلبية... صحيح أن هذه الطريقة لا تستطيع محو الماضي أو تغييره، لكنها تتيح على الأقل عدم الشعور بالألم بسببه.

أفضل  20   طريقة  لأزالة  التعب و ألأرهاق .. s_s_100907103749452.jpg&width=400&height=400


13 الركض والركض



تتيح الرياضة، والركض تحديداً، وقف تدفق الأفكار السلبية وتحفيز الأفكار الإيجابية- على الأقل أثناء ممارسة النشاط الرياضي. فقد أنجز الباحثون الأميركيون دراسة حول علاج الاكتئاب.



في هذه الدراسة، كان نصف المشاركين يتناولون أدوية مضادة للاكتئاب، فيما النصف الآخر يمارسون رياضة الركض ثلاث مرات أسبوعياً.



بعد أربعة أشهر من العلاج، كان الفريقان متوازيين لناحية النتائج. وبعد عام كامل، تبين أن الذين يمارسون الرياضة لم يعانوا من أية انتكاسة. السبب؟ التمارين الرياضية تحفز إنتاج الأندورفينات، أي هرمونات الرفاهية. يكمن السرّ إذاً في ممارسة التمارين الرياضية ضمن الحدود المقبولة، لا أكثر ولا أقل.



14 مراقبة مستوى الفيتامينD



يتم إنتاج الفيتامين D من قبل البشرة بفعل تأثير الشمس. لكن 75 في المئة تقريباً من الناس يعانون من نقص في الفيتامين D رغم أن هذا الفيتامين ضروري للحؤول دون الاكتئاب الموسمي الذي يحصل عموماً في الشتاء بسبب قلّة الضوء.



وتبين أن النساء اللواتي يتناولن مكملات الفيتامين D أفضل حالاً لناحية المزاج والنشاط والحيوية.



15 السباحة



السباحة والرياضات المائية هي الأمثل لرفع مستوى السيروتونين (الناقل العصبي الذي يوفر الإحساس بالسلام الداخلي) في الدماغ.



وعند ممارسة السباحة أو أي نوع آخر من الرياضة المائية، يرتفع معدل السيروتونين بنسبة 20 في المئة. حاولي السباحة مرتين إلى ثلاث مرات أسبوعياً.



16 اليوغا والسلام الداخلي



تسجلي في صف لليوغا لاستعادة التوازن الجسدي والنفسي على المدى الطويل. فتمارين اليوغا، بالترافق مع التنفس العميق والبطيء، ولحظات التركيز مع الاسترخاء والتأمل، تخفف التوتر والقلق.



17 ماء البحر



يزخر ماء البحر بالمعادن والعناصر الغذائية الأساسية، وهو بالتالي قنبلة حيوية حقيقية بالنسبة إلى خلايا الجسم. وحين تكون هذه الخلايا مشحونة بطاقة إيجابية، يمكنها العمل بكل طاقاتها. وتقول الدراسات إن السباحة في ماء البحر والاسترخاء على شاطئه هما فعالان بقدر مضادات الاكتئاب.




18 أحماض أوميغا 3



تعرفين بلا شك أن أحماض أوميغا 3 هي مضادات فعالة للتأكسد مع تأثير مضاد للاكتئاب. بالفعل، تتألف خلايا الدماغ، بنسبة الثلثين تقريباً، من أحماض دهنية تغذي غشاءها، حيث تحصل كل التبادلات. والواقع أن أحماض أوميغا 3 تجعل هذه الأغشية أكثر ليونة، مما يجعل التواصل بينها أكثر استقراراً.



يمكن العثور على أحماض أوميغا 3 في الأسماك الدهنية (مثل الاسقمري والسردين والرنكة والأنشوفة). لكن للحصول على تأثير مضاد للاكتئاب، يجب استهلاك 2 إلى 3 غ يومياً من مزيج من نوعين من الأحماض الدهنية، EPA وDHA. تتوافر هذه المكملات في الصيدليات على شكل كبسولات.


19 الزعفران في الأطباق


أظهرت الدراسات أن الزعفران يخفف المعاناة المرتبطة بالاكتئاب. وتبين أن الجرعات الكبيرة من الزعفران فعالة بقدر دواء البروزاك لمعالجة الاكتئاب الخفيف إلى المعتدل. لذا، حاولي إضافة الزعفران إلى أطباقك اليومية لطرد الأفكار السوداء شيئاً فشيئاً.



20 تدليل الذات



يقول الأطباء النفسيون إنه يحق لكل شخص الاهتمام بنفسه وتدليل ذاته. ويمكن أن يتجلى ذلك في أشكال عدة، مثل الاستحمام بالماء الساخن، أو ممارسة نشاط تحبينه، أو أخذ استراحات خلال النهار، أو ببساطة عدم فعل أي شيء
Read more ...

أفضل 9 اختراعات في العالم


أفضل 9 أختراعات لهذا العام


1
Motorized Bodyboard
أفضل 9 اختراعات في العالم Inventions-أفضل-9-أختراعات-لهذا-العام-0.jpg
يعاني من يذهبون للبحر بألواح التزحلق من عدم وجود مساحة كافية بالسيارة لحمل لوح التزحلق، لكن اخترع جاسون وودز لوحاً مزوداً بمحرك ويتميز بحجم صغير يمكنك حمله بسهولة واستعماله في المياه.
2
Google TV
أفضل 9 اختراعات في العالم Inventions-أفضل-9-أختراعات-لهذا-العام-1.jpg
اخترعت شركة غوغل " Google TV" لتقليل عدد الأجهزة التي نستعملها في المنزل، حيث تدمج خدمة غوغل بين استعمال الإنترنت والتلفزيون وذلك بالتعاون مع شركة سوني وإنتل اللتين تقومان بإنتاج تلفزيون يعمل بنظام أندرويد ويعتمد على الإنترنت لاستمرار عمله.
3
Google Prius
أفضل 9 اختراعات في العالم Inventions-أفضل-9-أختراعات-لهذا-العام-2.jpg
تُعد سيارة غوغل بيريوس من أكثر السيارات المتقدمة تكنولوجيا، وتعتمد في قيادتها على التحكم عن بعد وإمكانيات نظام الـ"GPS" لتوصيلك إلى الجهة التي ترغب فيها دون الحاجة لقيادتها.

4
Glasses-Free 3D TV
أفضل 9 اختراعات في العالم Inventions-أفضل-9-أختراعات-لهذا-العام-3.jpg
كانت المشكلة التي تواجه أجهزة التلفزيون ثلاثية الأبعاد هي الحاجة إلى ارتداء نظارات الرؤية ثلاثية الأبعاد طوال الوقت، لكن هذا الأمر تم التغلب عليه في التلفزيونات الجديدة التي تعرض لك رؤية ثلاثية دون الحاجة لنظارات.
5
Martin Jetpack
أفضل 9 اختراعات في العالم Inventions-أفضل-9-أختراعات-لهذا-العام-4.jpg
جهاز الطيران المحمول الذي يمكنك وضعه على ظهرك والانطلاق في الهواء من الاختراعات الرائعة التي شهدها هذا العام، وقد قام بصنعه غلين مارتن من نيوزيلندا، ويمكن للجهاز الطيران لمدة 30 دقيقة بسرعة 96.5 كم/ساعة.
6
Flying Cars
أفضل 9 اختراعات في العالم Inventions-أفضل-9-أختراعات-لهذا-العام-5.jpg
السيارة الطائرة من الاختراعات المدهشة التي شهدها هذا العام، من تصميم مجموعة طلبة جامعيين، ويمكنها حمل راكبين مع إمكانية الطيران بها أو السير في الطرق العادية.
7
EyeWriter
أفضل 9 اختراعات في العالم Inventions-أفضل-9-أختراعات-لهذا-العام-6.jpg
تم اختراع جهاز ترجمة حركة العين إلى كتابة، لمساعدة من يعانون من أمراض متعلقة بأعصاب تحريك عضلات الجسم ما يعوق استخدامهم لعضلات الفم أو إصابتهم بالشلل الكلي، حيث يقوم بتحويل حركات العين إلى كتابة بواسطة نظارة تتابع حركة العين وتترجمها إلى سطور مكتوبة على شاشة الكمبيوتر.
8
Robot Therapy
أفضل 9 اختراعات في العالم Inventions-أفضل-9-أختراعات-لهذا-العام-7.jpg
قامت الصين باختراع الروبوت الآلي كاسبر ليحاكي الطفل البشري وزودته بجلد يمكنه الإحساس لما يلمسه مثل البشر، ويهدف الاختراع إلى مساعدة الأطفال الذين يعانون من مرض التوحد لتعليمهم كيفية فهم تعبيرات الوجه واللغة بهدف تحسين مهاراتهم الاجتماعية.
9
The Medical Mirror
أفضل 9 اختراعات في العالم Inventions-أفضل-9-أختراعات-لهذا-العام-8.jpg
من الاختراعات الهامة المتوقع أن تحقق تطوراً كبيراً في الكشف المبكر عن الأمراض وعلاجها، المرآة الطبية تحتوي على كاميرا وتطبيق لتسجيل انعكاسات الضوء على وجهك بما يمكنه من التعرف على حالتك الجسدية وقياس معدل ضربات القلب، بحيث إذا كان مرتفعاً يظهر الرقم على سطح المرآة بلون أحمر.
Read more ...

صور مذهلة! ربما تعتقد أنك قد شاهدت أفضل الصور! تمتع! بما ستراه الان من صور مذهلة

صور مذهلة!

ربما تعتقد أنك قد شاهدت أفضل الصور! 

تمتع!

بما ستراه الان من صور مذهلة
















































Read more ...

شاهد أفضل وسيلة للإقلاع عن التدخين


أشارت مجلة البحوث الطبية الصينية إلى أن أفضل وسيلة للإقلاع عن التدخين هي تناول عصير الجرجير بشرط أن يتم تناوله صباحاً بمعدل كوب صغير يومياً. وذكر التقرير أن الجرجير يساعد الجسم على التخلص من سموم النيكوتين المتراكمة من جراء الإفراط في التدخين, التي تصل إلى 70 ألف جرعة نكوتين سنوياً لمن لا يقل معدل تدخينه عن 20 سيجارة يومياً.

وأوضح التقرير أن عصير الجرجير يسهم كذلك في التخلص من الأمراض المصاحبة للتدخين وأهمها الشعور الدائم بالكسل والخمول الناتج عن تأثير النيكوتين على الجسم. ولا ننسى الفوائد الأخرى للجرجير التي تتمثل بتنظيف المعدة والأمعاء، ويساعد في عملية الهضم، ويفتح الشهية، ويخفض كمية السكر في البول وغيرها الكثير. ومن الجدير بالذكر أن أوراق الجرجير تحتوي على فيتامين "c" و كالسيوم وكبريت ويود وحديد وفسفور ومواد كبريتية حريفة .

المصدر : الدستور الاصلى
Read more ...

أفضل 10 مطابخ حول العالم


أنهى أحد التقارير الإحصائية الجدال الأزلى حول ما هى أفضل الأغذية فى العالم وما هى أفضل البلدان التى تزدهر بأطعمتها وتقدم تشكيلة واسعة من المذاقات المختلفة والتى لا يمكن تحصيل مذاقها فى أى بلد آخر.

وهنا تستعرض CNN تنازليا أبرز عشرة مطابخ حول العالم، من حيث جودة الأطعمة وحجم الإقبال عليها بالإضافة إلى حجم التشكيلة من الأغذية والشراب التى تقدمها للذواقين حول العالم.

المرتبة العاشرة: المطبخ الأمريكى، وخصوصا شطائر "البرجر" التى انتشرت حول العالم.

المرتبة التاسعة: المطبخ المكسيكى، وخصوصا طبق "توستاداس" الذى يحوى على رقائق "البوريتو" أو "التاكو" الى جانب الـ "تورتيلا،" المقرمشة.

المرتبة الثامنة: المطبخ التايلندى، وطبق "الكارى الإسلامى،" الذى يحوى قطع الدجاج بالصلصات الخاصة.

المرتبة السابعة: المطبخ اليونانى، وطبق "سباناكوبيتا" الذى يحوى على مزيج بين السبانخ والجبنة.

المرتبة السادسة: المطبخ الهندى، وطبق "دال" الذى استطاع طباخو الهند تحويل طبق العس العادى الى تجربة فريدة لمن يتناولها من خلال الخلطات المرافقة.

المرتبة الخامسة: المطبخ اليابانى، وطبق "سوشى وساشيمى" وقطع السمك على الأرز الملفوفة بعناية كلقيمات نابضة بالطعم الغنى.

المرتبة الرابعة: المطبخ الإسبانى، وطبق "جازابلاتشو" الذى هو ببساطة سلطة معدة من مجموعة من سوائل الخضروات والخلطات السرية.

المرتبة الثالثة: المطبخ لفرنسى، وهنا الحديث عن المخبوزات الفرنسية بشكل عام باعتبارها الأفضل على مستوى العالم.

المرتبة الثانية: المطبخ الصينى، وطبق "ديم سام" الذى يعتبر أحد أشهر الأطباق وأكثرها انتشارا من هونج كونج الى نيويورك.

المرتبة الأولى: المطبخ الإيطالى، وهو المطبخ الأكثر انتشارا على الإطلاق حول العالم والأكثر إقبالا من قبل الأفراد فى مختلف الدول وخصوصا عندما يتعلق الأمر بالبيتزا أو المكرونة المقدمة على الطريقة الإيطالية التقليدية.
Read more ...

أفضل الأغذية التي تزيل التوتر خلال فترة الامتحانات


بدأ وقت الإمتحانات والاختبارات في مرحلة الجامعة والثانوية العامة، وقد يصيب الطلاّب التوتر والاكتئاب نتيجة ضغوط الامتحانات، ويصيب الأهل أيضاً، وممّا لا شك في أنّ نوعية الغذاء تلعب دوراً مهماً خلال فترة الامتحانات. قدّم خبراء التغذية أفضل المأكولات التي يجب التركيز عليها في فترة الإمتحانات، وهي:

الأسماك لتقوية الذاكرة: تحتوي الأسماك على كمية كبيرة من الأوميغا 3 التي تساعد في تقوية الذاكرة. وقد أثبتت دراسة يابانية أنّ مادة الأوميغا 3 فعالة أثناء الامتحانات لأنها تعمل على تنشيط الذاكرة والمخ من دون إصابة الجسم بالتعب. على الطلاب تناول السمك مرتين الى ثلاث أسبوعياً للحصول على فترة امتحانات هادئة.
البرتقال للمزيد من النشاط: يلجأ الطلالب الى القهوة من أجل الاستيقاظ والمواظبة على الدرس. لكن القهوة تملك العديد من الردات الفعل السلبية على صحة الطالب لأنّها تسرّع دقات القلب وتزيد توتّره. ننصح الطلاب بتناول حبة من البرتقال بدلاً من كوب القهوة من أجل الحصول على النشاط.
المكسرات لتحفيز التركيز: على الطلاب أن يحصلوا على كمية وفيرة من الدهون الجيدة المتوافرة في المكسرات النيئة على مختلف أنواعها. إذ أنّها تساعد في زيادة نسبة التركيز عند الطلاب خلال الدراسة والامتحانات وبالتالي الحصول على علامات عالية ونتيجة متفوقة.
التمر لإزالة التوتر: يحتاج الدماغ الى مصدر من السكر الجيّد خلال الامتحانات. ولذلك، ننصح الطلاب بتناول التمر الذي يحتوي على كمية ممتازة من السكر والماغنزيوم الذي يساعد في التخفيف من التوتر خلال هذه الفترة الحساسة من السنة الدراسية.
Read more ...

أفضل 6 طرق لتطويل الشعر وزيادة كثافته .. جربيها يلا!


اكتشفي في السطور الآتية أفضل 6 طرق لتطويل الشعر وزيادة كثافته!

1. قص الأطراف
احرصي على قص أطراف الشعر مرة كل شهر أو كل 6 أسابيع على الأقل؛ لضمان توزيع التغذية على الشعر السليم، حتى يطول الشعر المعافى فقط.

2. تمشيط الشعر
احرصي على تمشيط الشعر بمشط ذي أسنان واسعة، كي لا يسبب تقصف الشعر، وابدئي بتمشيط الشعر من الأطراف، ثم إلى الأعلى ناحية فروة الرأس. ويفضل كذلك أن يتم تمشيط فروة الرأس مرتين يومياً لتنشيط الدورة الدموية بالرأس والتخلص من القشرة.

3. حمامات الزيوت الطبيعية لتغذية الشعر
احرصي على عمل حمامات الزيوت الطبيعية لشعرك مرة واحدة على الأقل أسبوعياً، لتغذية الشعر وإكسابه لمعة صحية محببة. ومن أفضل حمامات الزيوت الطبيعية حمام زيت الزيتون لتغذية الشعر ومنع تساقطه، كذلك يمكنك تجربة حمام زيت الخروع للشعر الضعيف والمتساقط.

4. قناع البيض لشعر لامع وصحي
يساعد البيض على تطويل الشعر الأظافر وإعطائهم مظهراً لامعاً؛ نظراً لاحتواء البيض على نسبة كبيرة من الكبريت والمعادن والفيتامينات الضرورية للشعر. اكسري بيضتين وضعي البياض على شعرك لتغذيته، أما الصفار فيمكنك خلطه مع زيت الزيتون واستخدامه كبلسم لتنعيم الشعر.

5. تسريحات الشعر المريحة
لا تجعلي شعرك مشدوداً طوال النهار والليل، بل جربي تغيير تسريحة الشعر التي اعتدت عليها بواحدة أخرى تريح الشعر، مثل الجديلة الفرنسية، وجديلة السنبلة، أو يمكنك تركه فوضوياً ناعماً، أو تضفيره وهو مبلل بعد الحمام مباشرةً ثم فكه بعد أن يجف تماماً من الماء فستحصلين على شعر مموج على الموضة.

6. التغذية السليمة
لابد من توفير التغذية السليمة للجسم عموماً، ولتطويل الشعر بصفة خاصة. فاحرصي على تناول الأغذية التي تعمل على تطويل الشعر وزيادة كثافته، مثل الجزر، والحمضيات، والفلفل الرومي، والتوت، والأفوكادو، والمكسرات، وغيرها.

نصيحة! تطويل الشعر وزيادة كثافته أمر يحتاج إلى عناية دائمة ومستمرة، فاحرصي على تطبيق الطرق السابقة للعناية بشعرك، واجعليها جزءاً من روتين حياتك اليومية.
Read more ...

بالصور صيني أفضل أب في العالم يمنح ابنته 100 مليون استرليني هدية زواجها


قرر رجل أعمال صيني منح ابنته كل ثروته التي تقدر 100 مليون استرليني، هدية زواجها، وهو ما جعله يستحق لقب افضل أب في العالم.

وكان "يو دوانبيو" رئيس مجموعة فوجيان وانلي للسيراميك، اهداء كل ما يملكه لابنته "تشو" والتي ستتزوج موظف حكومي صغير.

وكانت الثروة عبارة عن أربع صناديق مليئة بالذهب والمجوهرات، وأسهم في شركاته بالاضافة إلى العديد من المنازل والعقارات، بلغت قيمتها الاجمالية حوالي 100 مليون استرليني.

وقد بلغت قيمة المجوهرات وأوراق البنكنوت حوالي 2 مليون استرليني (20 مليون يوان صيني)كما بلغت الأسهم التي حصلت عليها العروس في الشركات حوالي 500 مليون سهم بلغت قيمتها 10 ملايين استرليني (100 مليون يوان).

ومن المقرر أن يقام الحفل على مدار ثمانية أيام كاملة، وستكون الهدايا ملكا للعروس بمجرد انتهاء الزواج، وتضم ايضا سيارات فارهة من ماركة بورش ورولز رويس.

المصدر : صدى البلد
Read more ...

صاحبة أفضل فستان زفاف لعام 2012


جاء‏ ‏فستان‏ ‏زفاف‏ ‏الكونتيسة‏ ‏ستيفاني‏ ‏أميرة‏ ‏لوكسمبورج‏ ‏المنحدرة‏ ‏من‏ ‏أقدم‏ ‏العائلات‏ ‏البلجيكية‏ ‏في‏ ‏مرتبة‏ ‏أفضل‏ ‏فستان‏ ‏زفاف‏ ‏لعام‏ 2012 ‏وهو‏ ‏من‏ ‏تصميم‏ ‏المصمم‏ ‏اللبناني‏ ‏العالمي‏ ‏إيلي‏ ‏صعب‏ وبهذا كسرت أميرة لوكسمبورج التقاليد الملكية لاختيارها ثوب الزفاف من تصميم شخص خارج دور الأزياء البلجيكية ولكن عندما طلت الكونتيسة بفستانه انبهر الجميع لشدة جماله.

وتفوق فستان زفاف أميرة لوكسمبورج علي فستان نجمة هوليوود آن هاثواي الذي صممه المصمم العالمي فالنتينو أما فستان جيسيكا بيل والمغنية روشيلي ويسمان فجاءا في المراتب اللاحقة
استخدم إيلي صعب في تصميم الفستان الدانتيل بمعدل 100 متر الذي يعتبر من أرقي أنواع القماش بالإضافة للساتان والحرير الطبيعي بمعدل 350 مترا بالإضافة إلي 10 آلاف متر من خيوط الفضة واشتغلت فيه أكثر من 15خياطة فقط لتطريز الطرحة واستغرق تجهيزه أكثر من 3200 ساعة عمل.
ليظهر في النهاية فستانا أبيض عاجيا ملائكيا يتميز بطرحة طويلة تصل إلي 5 أمتار مطعمة باللؤلؤ وسلاسل الفضة ولاسيما ومعها تاج أثري ورثته عن عائلتها من الماس الخالص يصل عمره إلي 300 سنة.
Read more ...

صور صنفت كأفضل الصور لعام 2012

صور صنفت كأفضل الصور لعام 2012











( فهد يهاجم عامل هندي و يصيبه بجروح و يصيب 3 أشخاص أخرين بجروح خطير في الهند )
























( أحد سكان مدينة هولندا يقف داخل منزله و مياه الفيضانات العالية تصل نافذته بسبب عاصفة بقوة رياح 110 كم )
Read more ...

اليك أفضل تسعة نصائح لكي تصبح فاشلا


 نصائح ذهبية لكل واحد يريد نسيان الحياة والعيش على راحته، يعني كما يقولون أن يطبق جملة "لا هم دنيا ولا عذاب أخرة"

1- اجعل هدفك في الحياة هو الراحة والاسترخاء
2- حب سريرك فهو مملكتك الوحيدة
3- ارتاح بالنهار لتتمكن من النوم بسهولة في الليل
4- العمل شيء مقدس لذلك لا تقترب منه أبداً
5- لا تؤجل عملك للغد طالما يمكنك تأجيله لبعد الغد

6- اعمل أقل ما يمكنك عمله، وحاول أن تجعل غيرك يؤدي عملك بدلاً منك
7- لا تقلق لن يموت أحد إذا لم تفعل شيئاً، بالعكس قد يتأذى البعض عندما تفعل
8- إذا أحسست بأن لديك رغبة في العمل، استرخي قليلاً حتى تزول تلك الرغبة
9- لا تنسى: العمل مفيد للصحة لذلك اتركه دائماً للمرضى
Read more ...

ريجيم‏ ‏النباتيين‏ ‏والسوائل لصحة أفضل


الريجيم‏ ‏أنواع‏ ‏كثيرة‏ ‏متعددة‏ ‏كل‏ ‏واحد‏ ‏منها‏ ‏يناسب‏ ‏جسما‏ ‏وشخصية‏ ‏معينة‏ ‏وطبيعة‏ ‏حياتية‏ ‏والذكاء‏ ‏هو‏ ‏اختيار‏ ‏الريجيم‏ ‏المناسب‏ ‏ليأتي‏ ‏بالنتائج‏ ‏المرجوة‏. ‏وبهذا‏ ‏سوف‏ ‏تصلين‏ ‏للرشاقة‏ ‏التي‏ ‏طالما‏ ‏تمنيتها‏ ‏بل‏ ‏تستطيعين‏ ‏أيضا‏ ‏الحفاظ‏ ‏عليها‏.‏كل أنواع الريجيم قد تحقق الهدف منها: وهو إنقاص الوزن: ولكن المهم هو اتباع الريجيم الذي يساعد علي علاج الجسد; والذي يساعد علي إنقاص الوزن مادام يقلل من مقدار الوحدات الحرارية التي نتناولها: وكل من يبتكرون نوعا من أنواع الريجيم: يؤكدون أنه الأفضل: لكن الكلام بشكل عام في هذا الشأن ليس صحيحا: فالمهم هو اختيار الريجيم الذي يناسب كل شخص: والذي يحتاجه الجسم ويعالج الخلل الذي يؤدي إلي زيادة الوزن .
وأي ريجيم قد يصلح لأي فرد:ولكن لفترة محدودة جدا: لكن الريجيم المناسب هو الذي يفيد الصحة: والريجيم الجيد المناسب هو الريجيم ليس القاسي ولكن الذي يمدنا بالطاقة ويساعدنا علي التخلص من الدهون الزائدة وفي بعض الأحيان يعتقد البعض أن الامتناع عن تناول الطعام تماما هو أسهل طريقة للتخسيس ثم يفاجأوا بعد أيام بالإصابة بإرهاق ورعشة وعرق, وهذا طبيعي ومتوقع فحينما يمتنع أي شخص عن تناول الطعام فهذا معناه أن جسده لن يحصل علي الطاقة, وبالتالي فسيحدث عنده نقص في الفيتامينات, ونقص في الإمداد بالطاقة يدخل في مضاعفات; خصوصا لو كان هذا الشخص يتبع الريجيم طوال عمره, يتبع الريجيم ويوقفه كل فترة, ودائما يكون هذا الشخص مفتقدا للفيتامينات والمعادن التي يحتاج إليها الجسم: بل يصاب بخلل في نظام الحرق وبالتالي يكون عرضة للأمراض ويؤدي الريجيم إلي سوء أحوال جسمه.
وإليك نوعين من الريجيم:
1 - الريجيم النباتي
الريجيم النباتي يحسن حالات بعض الناس: وهناك من يصرون علي أنهم نباتيون فيمتنعون عن تناول البروتينات.
ويكون ذلك مفيدا لمريض الضغط والقلب والكوليسترول ومريض السكر بنسبة معينة, وأيضا المريض بحصوات المرارة وهو ريجيم يمنع أنواعا من السرطانات ولكن قد يؤدي إلي مشكلات نتيجة لنقص تناول اللحوم مما قد يؤدي إلي الإصابة بالأنيميا كذلك يمكن يؤدي إلي نقص في الكالسيوم والمنجنيز أو الحديد بالنسبة للمرأة, فلذلك لابد من أن يؤخذ بطريقة معينة خصوصا السيدات اللاتي لابد أن يحصلن علي نسبة عالية من الكالسيوم والحديد حتي لا يصبن بالأنيميا أو الهشاشة.

2 - ريجيم السوائل
هناك من يتعجلون التخسيس فيتبعون ريجيم السوائل ويتناولون الطعام علي شكل سوائل دون مضغ وهناك من يربطون أسنانهم عند طبيب الأسنان وطبعا بعد فترة حينما يشعر الشخص بالجوع يبدأ في تناول العصائر والآيس كريم أو الشيكولاته, فيحصل علي السعرات بطريقة أخري, وهناك من يشربون اللبن لكن هذا لا يكفي, وهناك من يتناول شوربة الخضار والبيض المخفوق ويظن أن هذا كاف.
وأضرار هذا الريجيم أنه ممل وهناك من يعانون مشكلات بالنسبة للبن فيصابون بالإسهال: ولو لم يتم تناول شوربة اللحم بطريقة معينة بحيث تحتوي علي كل الخضروات فقد يصاب الشخص بالأنيميا ونقص فيتامين ب (والطعام المسموح به يكون الشوربة والزبادي المخفوق; والبطاطس المهروسة)
Read more ...

أفضل 6 طرق لتطويل الشعر وزيادة كثافته


اكتشفي في السطور الآتية أفضل 6 طرق لتطويل الشعر وزيادة كثافته!

1. قص الأطراف
احرصي على قص أطراف الشعر مرة كل شهر أو كل 6 أسابيع على الأقل؛ لضمان توزيع التغذية على الشعر السليم، حتى يطول الشعر المعافى فقط.

2. تمشيط الشعر
احرصي على تمشيط الشعر بمشط ذي أسنان واسعة، كي لا يسبب تقصف الشعر، وابدئي بتمشيط الشعر من الأطراف، ثم إلى الأعلى ناحية فروة الرأس. ويفضل كذلك أن يتم تمشيط فروة الرأس مرتين يومياً لتنشيط الدورة الدموية بالرأس والتخلص من القشرة.

3. حمامات الزيوت الطبيعية لتغذية الشعر
احرصي على عمل حمامات الزيوت الطبيعية لشعرك مرة واحدة على الأقل أسبوعياً، لتغذية الشعر وإكسابه لمعة صحية محببة. ومن أفضل حمامات الزيوت الطبيعية حمام زيت الزيتون لتغذية الشعر ومنع تساقطه، كذلك يمكنك تجربة حمام زيت الخروع للشعر الضعيف والمتساقط.

4. قناع البيض لشعر لامع وصحي
يساعد البيض على تطويل الشعر الأظافر وإعطائهم مظهراً لامعاً؛ نظراً لاحتواء البيض على نسبة كبيرة من الكبريت والمعادن والفيتامينات الضرورية للشعر. اكسري بيضتين وضعي البياض على شعرك لتغذيته، أما الصفار فيمكنك خلطه مع زيت الزيتون واستخدامه كبلسم لتنعيم الشعر.

5. تسريحات الشعر المريحة
لا تجعلي شعرك مشدوداً طوال النهار والليل، بل جربي تغيير تسريحة الشعر التي اعتدت عليها بواحدة أخرى تريح الشعر، مثل الجديلة الفرنسية، وجديلة السنبلة، أو يمكنك تركه فوضوياً ناعماً، أو تضفيره وهو مبلل بعد الحمام مباشرةً ثم فكه بعد أن يجف تماماً من الماء فستحصلين على شعر مموج على الموضة.

6. التغذية السليمة
لابد من توفير التغذية السليمة للجسم عموماً، ولتطويل الشعر بصفة خاصة. فاحرصي على تناول الأغذية التي تعمل على تطويل الشعر وزيادة كثافته، مثل الجزر، والحمضيات، والفلفل الرومي، والتوت، والأفوكادو، والمكسرات، وغيرها.

نصيحة! تطويل الشعر وزيادة كثافته أمر يحتاج إلى عناية دائمة ومستمرة، فاحرصي على تطبيق الطرق السابقة للعناية بشعرك، واجعليها جزءاً من روتين حياتك اليومية.
Read more ...

أفضل الطرق الطبيعية للتخلص من علامات حب الشباب


أفضل الطرق الطبيعية للتخلص من علامات حب الشباب

تُعرف فترة المراهقة بظهور حب الشباب. ومع انتهاء فترة المراهقة، تكتشف بعض السيدات وتتفاجأ الفتيات بوجود آثار لحب الشباب يصعب التخلص منها.
وتشعر الكثير من السيدات بالإزعاج من آثار حب الشباب في وجههن، فيما يرن غيرهن من النساء بشرتهن ناعمة لا تشوبها شائبة وبدون أي بقع على الإطلاق. وتحلم كل سيدة، باليوم الذي ستتخلص فيه للأبد من مشكلة حب الشباب وعلاماته.
وتظهر علامات حب الشباب على البشرة، عندما تقوم السيدة بالضغط على البثور أو العبث فيها. هذا التصرف يؤدي إلى تقشر البثور والجلد بقسوة، مما يترك علامات دائمة على المنطقة المصابة. وكلما كان تقشر الجلد أعمق، كلما كانت العلامة ذات لون داكن بشكل أكبر. في بعض الأحيان قد تترك ندوب على الوجه، يصعب التخلص منها. ولمن يعانون من هذه المشكلة، نعرض لهم مجموعة من العلاجات المنزلية غير المكلفة للتخلص من علامات حب الشباب.

كيف يمكنك علاج ندوب وعلامات حب الشباب في المنزل؟
اغمري قطعة من القطن في عصير الليمون الطازج. امسحي وجهك بالقطن واتركيه حتى يجف. إذا كنتِ ممن يعانين من تهيج البشرة بسبب عصير الليمون، يمكنك في هذه الحالة، تخفيفه بالماء أو بماء الورد. اتركيه على البشرة لفترة تتراوح ما بين 15 إلى 20 دقيقة، ثم اغسلي وجهك بالماء. كرري هذه العملية على الأقل أربع مرات أسبوعياً، وسوف تلاحظين تغيراً ملحوظاً.

Read more ...

أفضل الاحتياطات لتفادي الإصابة بأمراض البرد


مع دخول موسم الإصابة بأمراض البرد والانفلونزا، يطرح أطباء عدة نصائح لتفادي الإصابة بأمراض الشتاء الشائعة التي قد تكون فتاكة، في بعض الأحيان.
وقالت د.كارين وونغ، من «مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية» الحكومية: «لا يمكن التكهن بمدى حدة كل موسم». وبجانب سعيهم الدؤوب لإيجاد أفضل سبل محاربة فيروسات تلك الأمراض والتوصل لعقاقير معالجة، يوصي المختصون بالنصائح الآتية، وكما جاء في «هيلث.كوم»:

الحصول على لقاحات الإنفلونزا حيث يبدأ مفعول اللقاح ما بين اسبوعين و4 أسابيع من تناوله، ويستمر تأثيره لنحو 6 أشهر، على الأقل، لتفادي الإصابة بأمراض الشتاء، التي تستدعي دخول قرابة 200 ألف شخص سنويا المستشفيات بالولايات المتحدة، ووفاة عدة آلاف منهم.

وكان فيروس «H1N1» قد أودى بحياة 18 ألف شخص بأميركا وحدها عام 2009، ويقول المختصون ان النساء يشكلن الشريحة الأكثر تأثرا بشدة أمراض الانفلونزا.

ويشار الى ان تعاطي اللقاح لا يعني الوقاية تماما من أمراض البرد، وتبلغ نسبة فاعليته 60%، وفي هذا الصدد قالت كورنليا ديكر، استاذة الأمراض المعدية بكلية طب جامعة ستانفورد: «قد تصاب بالانفلونزا حتى بعد اللقاح، لكن أعراضها تكون أقل حدة نظرا للمناعة الجزئية التي تم بناؤها».

وتنتشر الانفلونزا سريعا عبر العطس، والسعال او حتى الحديث، وقد يصل الرذاذ المتناثر والمحمل بفيروس المرض، الى الآخرين من على بعد 10 أقدام، لذلك يوصي الخبراء بترك مسافة تصل الى 15 قدما، تفصل بينك وبين الشخص المريض، واستخدام المعقمات لتنظيف الأجهزة التي يشترك آخرون في استخدامها.

أخذ قسط كاف من النوم

وجدت دراسات علمية ان النوم بقدر كاف قد يكون أفضل سبل للوقاية من أمراض البرد والانفلونزا، ففي دراسة أعدتها جامعة «كارني ميلون» خلص الباحثون إلى ان المناعة تتعزز بين من ينامون 8 ساعات او اكثر، حتى في حال تعرضهم المباشر لجراثيم المرض.

تناول أطعمة تعزز المناعة

كالإكثار من تناول الخضراوات والفواكه وتجنب الأطعمة الدسمة المشبعة بالدهون.

وفي هذا الصدد قالت د.ملينا جامبوليس، اخصائية الحمية الغذائية واللياقة البدنية بشبكة «سي.ان.ان»: «تحديدا البرتقال والمنتجات ذات اللون الأصفر ـ الأخضر ـ والخضراء الداكنة الغنية بالمواد المضادة للتأكسد التي أنت بحاجة اليها وهي فيتامينات: سي، وأي وبيتا ـ كاروتين
Read more ...